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calendar_month2023年08月31日

岡崎市ワイン特区 ワイン工場 竣工式

放送時間18時00分

初回放送 9月31日(木)18:00~ リピート放送あり

西阿知和町にあるワイン工場「ドメーヌ・イトウ」で29日、竣工式と内覧会が開催されました。このワイン工場は、市内で製造する純岡崎産ワインとして、ブランド化を図るため、岡崎市果樹振興会とぶどう生産者の伊藤農園が連携し、「岡崎市ワイン特区」として今年の1月に内閣総理大臣の認証を受け、それに伴い建設が始められました。これにより最低製造数量基準が引き下げられ、市内でワインの製造が可能になりました。式には、中根市長や岡崎市果樹振興会の会長など、9名が参加。今回作られるワインは、半年間の熟成を経て、2024年2月頃の完成を目指しています。

取材日2023/08/29

取材場所ワイン工場「ドメーヌ・イトウ」

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