初回放送 2月2日(月)18：00～ リピート放送あり

あいちの伝統野菜に登録されている「法性寺ねぎ」が出荷のピークを迎えています。「法性寺ねぎ」は、２００３年に、岡崎市内で唯一「あいちの伝統野菜」に認定され、岡崎市の農林産物ブランド化推進品目にも指定されています。法性寺ねぎは、冬の寒さによって甘味や香りが強くなり、柔らかい食感が特徴。JAあいち三河管内では現在、法性寺町を中心に１４の生産者が栽培、年間およそ６０トンを出荷しています。この日、中之郷町にある生産者岩瀬由紀子さんの畑で法性寺ねぎの収穫が行われ、出荷に向けた作業が進められていました。