初回放送 1月19日(月)18：00～ リピート放送あり

藤川町にある岡崎市東部地域交流センター・むらさきかんで１４日、手作り味噌の体験会が行われました。この体験会は、昔ながらの食文化を伝えるとともに、岡崎市の農産物をＰＲしようと、岡崎市農林業振興推進実行委員会が主催し、年に２回ほど行われています。この日の体験会には２４人が参加し、岡崎産の大豆と米糀を使った米味噌を、講師の説明を聞きながら丁寧に仕込んでいました。